パン屋の冬の定番といえばシュトーレン。
ですが、今年はシュトーレンではなくベラベッカを焼くことにしました。
こちらはそのベラベッカのみを単品でお届けします。
寒い日に暖かい部屋で、温かい珈琲やお茶、お酒と楽しめるような、少し特別な気持ちになれるような、そんなベラベッカです。

以下、ベラベッカについて。
約2年半お店をしてきて、多くの生産者の方と知り合うことができました。
すぐそこで育てられているものを使って、育てている方と直接やりとりして、その食材でパンを作る。そういうお店がしたくてやってきました。製造量も少ないのでたくさんは使えないのですが、それでも少しずつやりとりさせていただく方が増え、本当に感謝してもしきれません。
ベラベッカにする食材で使用するものはその中のほんの一部ですが、そんな感謝と、そして敬意を込めて作ります。

【 原材料 】
干し柿（国産）・ぶどう・ピスタチオ・ライ麦・有機ドライチェリー・カカオニブ・みかん・いちじく・有機チョコレート・小麦・ルヴァン種・酒(赤ワイン・白ワイン・ジン・焼酎・キルシュ)・ココアパウダー・ゲランド塩・金木犀・生姜・粗製糖
※アレルゲン(28品目)は小麦のみです。
※動物性由来の物質は使用しておりません。

【 サイズ】
約4x3.5x16.5センチの長細い形です。
薄くスライスしながら、ゆっくりとお楽しみください。

＊＊ 注意書き ＊＊
【 賞味期限 】
・ベラベッカ
・・冷蔵で保管した場合 : 2024年1月18日
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※お召し上がりの際は、直接手で触れず清潔な包丁を使用しカットしてください。その後ラップ等でしっかりと包めば、冷蔵庫で1ヶ月程度は日持ちします。

【 発送について 】
・冷蔵便で発送します。
・発送日 : 11月末頃を予定しています。
・到着日は指定できません。
・時間指定は下記時間帯で指定できます。ご希望の時間帯を備考欄にて記載してください。
佐川急便で発送します。地域によっては時間帯指定ができない場合がございますので、ご了承ください。
・・午前中
・・12-14時
・・14-16時
・・16-18時
・・18-20時
・・19-21時

【 送料について 】
・他の商品と合わせてご購入いただければ同梱も可能です。
・・購入済みの商品に同梱する場合、送料はそちらで計上されていますので、こちらでは「購入済みセットに追加する」を選択してください。
・・同時に購入される場合は、冷蔵、または冷凍便を選択してください。
・複数購入される場合は下記をご確認ください。
・・4個まで : 冷蔵便(60)
送料の選択が異なる場合、一度キャンセルして再度ご購入いただきます。

・送料に梱包材費、サービス手数料などを含んでいます。
・離島の場合、別途料金がかかります。
金額は個別にご連絡いたします。お支払いは銀行振込でお願いいたします。

【 その他 】
・十分な梱包をしておりますが配送中に形が崩れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。
・配送中の事故や紛失等の責任は負いかねますのでご了承くださいませ。
・複数購入、または他商品とあわせてご購入いただいた場合、可能な限りまとめて発送いたします。