パンとお菓子とハムベッカセット

¥2,700

SOLD OUT

パン、お菓子、期間限定のハムベッカ(ベラベッカ)をセットにしました。
内容は、カンパーニュ、カルダモンロール、スコーン、ハムベッカ。この他に、パン、またはお菓子を何種類かお任せで入れます。
パンの好みを購入時にご記入いただければ可能な範囲で対応致しますが、絶対ではございませんので、ご了承ください。なお、写真は一例です。
アレルギーなど、避けて欲しい食材があれば記載をお願い致します。代わりの商品をお入れします。

** ATTENTION **
- 発送に関するお知らせ -
・こちらの商品は、順次宅配便(佐川急便)で発送いたします。
・クール便(冷凍)のみです。
・12月末までに発送予定のため、年末年始に長期不在の方は何日から受け取り可能かご記入ください。記入がなければ最短で発送します。年末年始は混雑が予想されるため、多少時間がかかると思われます。
・十分な梱包をしておりますが配送中に形が崩れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。
・配送中の事故や紛失等の責任は負いかねますのでご了承ください。

** 商品について **
- ハムベッカ(ベラベッカ) -
ベラベッカは洋梨のパンという意味ですが、Humme のベラベッカは洋梨を使用しておりません。
キルシュ(さくらんぼの酒)に漬けたイチジク、クランベリー、レーズン、カレンツ、自家製の干し柿と、じっくりローストしたアーモンド、カシューナッツ、クルミを使用しました。
オーガニック小麦を自家製酵母で発酵させた生地を少しだけ使用し、フルーツとナッツをまとめています。
時間が経つほどに味わいが増し、ドライフルーツの旨味がぎゅっと詰まっています。
スライスし、珈琲、紅茶、赤ワインなどと一緒にお楽しみください。

- カンパーニュ -
マルマメン工房さんのミナミノカオリ(霧島)、ろのわさんのミナミノカオリ全粒粉(熊本)、セントラルミリング社のライ麦(アメリカ/カナダ)を使用しています。
その他、マルマメン工房さんの小麦から起こし継いでいるルヴァン種、ゲランドの塩、水のみを使用したシンプルなパンです。しっかりと焼き込んでおり、粉の風味、香ばしさ、種の酸味と香りを感じることができます。ぜひ食事と一緒に召し上がりください。食事をより引き立ててくれます。

- カルダモンロール -
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンをたっぷり使用したパンです。一口食べればカルダモンの香りが口いっぱいに広がり、酵母の酸味と爽やかな香りが甘味と一体となって広がります。外側はカリッと、内側はムチッと、焦げの部分も美味しいので是非お召し上がりください。
トースターでしっかりと温めて食べるのがおすすめです。

- スコーン -
外はザクっと、中はしっとりのスコーンです。発酵バターの爽やかな香り、オーツ麦と自家製粉した全粒粉の香ばしさ、噛むほどに優しい甘みが広がります。
オーブンやトースターなどで温め、横半分に割り、ジャムをたっぷりのせて、珈琲やお茶と一緒にお楽しみください。お召し上がりの際は自然解凍の後、オーブンで温めてください。

- その他 -
この季節に食べたいパンや、Humme のある鹿児島県北部に位置する出水市で採れた果物や野菜を使用した、そのときしか食べられないパンを焼きます。内容は未定ですが、温かい飲み物と合うようなパンや、本格的に冬となった出水、鹿児島を感じられるパンを詰め込む予定です。

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2021年12月29日 00:00 に販売終了

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 佐川急便(クール便)

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      • 北海道 ¥1,595
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      • 福島県 ¥1,285
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      • 山梨県 ¥1,125
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,125
      • 長野県 ¥1,125
    • 北陸

      • 富山県 ¥975
      • 石川県 ¥975
      • 福井県 ¥975
    • 東海

      • 岐阜県 ¥975
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      • 愛知県 ¥975
      • 三重県 ¥975
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      • 宮崎県 ¥815
      • 鹿児島県 ¥815
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,189
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